Pikantný karfiol pečený v rúre - vegan
Recept vhodný pre vegetariánov...
Použité suroviny pre 2 porcie
- Karfiol
- Olivový olej – 1,5 dcl
- Údená červená paprika – ½ polievkovej lyžice
- Garam masala korenie – 1 lyžička
- Mletý koriander – 1 lyžička
- Mletá rímska rasca – 1 lyžička
- Granulovaný cesnak – 1 lyžička
- Štipka mletého chilli (podľa chute, kto má ako rád ostré)
- Soľ
Postup prípravy
Pripravíme si pastu z oleja, papriky, garam masaly, koriandru, rímskej rasce, granulovaného cesnaku, chilli a soli. Karfiol rozdelíme na floretky, ktoré potrieme pripravenou pastou. Pečieme v rúre na 200 st C cca 10 – 15 minút. Servírujeme so zemiakmi.
Autor receptu a foto: Biľová Danka